【池田酒造の日本酒通販へようこそ】
舞鶴の地酒をお探しなら池田酒造へ！
池田酒造は一つ一つの作業を丁寧に、手をかけてやると必ず答えてくれると信じて酒造りを行っております。
目に見えない酵素や酵母との対話をしっかりして、自然のまま、ありのままのお酒をお客様に提供したいと考え、味を調えるための醸造アルコールの添加や酵素剤の添加も行いません。
お米のおいしさを伝えたい。そんな思いで純米酒を造っています。
PICK UP
【加佐一陽をお求めのお客様】
加佐一陽は契約店のみの販売となっており、当店では取扱しておりません。
お求めの際は取扱店をご紹介いたしますので、お気軽に問い合わせください。
私たちはハッピーになれる…
そんなお酒を造っていきたいと考えています
池田酒造は明治12年に創業した、日本海に面する「海の京都」舞鶴市にある酒蔵です。
私たちが目指しているのは「飲むと笑顔になるお酒」を造ることです。
食は人が生活していく上で基礎となる部分ですが、家族や友との食事、仕事上の付き合いもあれば、お祭りなどみんなで楽しむ食事もあるでしょう。
一人で落ち着いて食べる場合もあると思います。
そんなさまざまな食事に合い、
毎日飲んでも飲み飽きない食中酒でありたいと考えます。
口に含むと米の旨味が穏やかに広がり、それが料理の旨味と合わさっておいしさの相乗効果が生まれる。
派手な香りや強い個性のある味ではありませんが、飲むと幸せを感じられるお酒をイメージして酒造りをしていきます。
